かぼちゃゴロゴロ・ヘルシー蒸しパン
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
小麦粉で作る蒸しパン。
天然酵母を使って膨らませるのがいいのはわかってるんですが、急に食べたい時には不向き。
発酵時間が、必要ですからね。
今すぐにでも食べたい！！！（または、食べさせたい。）
そんなときは、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使います。
かぼちゃ入り蒸しパン
生地の上にゴロゴロ、そして中にもゴロゴロ～！
これ、作り始めてから２０分で、口に入れられる簡単蒸しパンです。
生地を混ぜて、蒸気の上がったせいろで１５分蒸しました。
甘みは、少しのてんさい糖とリンゴジュースで。
ノンオイルでも、美味しく作れるのが蒸しパンのいいところ。
これが焼き菓子になると、ノンオイルではイマイチ美味しくないんですよね。
ダイエットにも好都合の蒸しパン、ちょっとしたおやつにオススメです。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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