レッスンメニューの試作・「和風テイスト豆腐のお抹茶レアタルト」
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
今日、ジムのサウナで かわいい都市伝説（？）を聞きました。
「木から散り落ちる桜の花びらを地面に着く前に３つ片手でつかみとる。
その時に好きな人の名前を呟きながらつかむと、想いがかなう。」 というもの。
なんて、かわいいお話なのでしょう～❤
こんなの初めて聞きましたよ～！ 昔から、言われてましたか？
迷信だとしても、かわいいから なんかやってみたくなっちゃいますね！
誰の名前を呟いちゃう？ （笑）
そういえば、桜の花びらってハートの形してますよね。
だから、恋愛成就 にぴったりです。
和風テイスト・豆腐のお抹茶レアタルト
その「桜の花びら」をトッピングに使ったタルトですよ～！
実はコレ、今月から来月にかけて開催のナチュラルスイーツクラスで作るメニューのひとつ。
抹茶の部分は、豆腐なんですよ。 イッツ ヘルシー！！！
そして、その下には あんこを敷いています！！！
そう、あんこだって、レッスンで 小豆をコトコト煮るところからやります！
もちろん、白い砂糖は使いません。
タルト生地は、米粉を配合した生地で、小麦粉だけのものとはやっぱり食感が異なります。
とにかく、女子はきっと気に入ってくださると 自信を持っておすすめしますよ。
良かったら、一緒にタルトを作ってみませんか？
若干、お席に空きがあります～！ お気軽にお申込み下さいね。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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