サクラ・ひらひら 「桜の花のクッキー」
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
もう、お花見 行きましたか？
横浜の桜も 徐々に開花してきていて、お花見してる友達もチラホラ。
いいな～・・・・・。
今年は、予定ゼロです、誰からもお誘いがないんですものぉぉぉ～っ！（泣）
もっとも、寒がりなので 夜桜は絶対ムリ。
昔、夜桜見ながら外で宴会したら、ヒド～イ風邪をひいた覚えもあります。
かと言って、昼間はなかなか時間がとれない。
花見を諦めた代わりに、こんなスイーツ作って 花見気分を味わおうっと。
米粉入り・桜クッキー
およよ～っ、女ごころをくすぐるビジュアル！！！
やっぱ、ピンクは 女子力アップだわ～！
こんな角度から見ちゃうの、ど～お～？
この桜の花の形のコースターは、この日 hannnaさんがプレゼントしてくださったもの です。
さすがオシャレ番長hannnaさん、センスのいいセレクトがニクイぜ。
厚めに作ったクッキー、コロンとしてかわいいでしょ？
実はね、これ コトポコのマクロビキッチン・ナチュラルスイーツクラスで作るタルトの切れ端で作ったんですよ。
今日、抹茶のタルトの試作品を作っていて 余った生地。
どうせ焼くなら、かわいくおめかししちゃお～って思って、急きょ桜の花をトッピング。
米粉が入っているタルト生地は、サックサクの心地よい食感。
スイーツクラスにご参加の皆様～、レシピをお楽しみにね～！
そうそう、まだ若干 お席に空きがあるので、ご興味ある方、お気軽にご参加くださいね！
初めての方、マクロビは実践してないけどかわいいスイーツを作りたい方、などなど・・・。
どなた様でも、大歓迎です。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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