レッスンメニュー試作品「海藻とグレープフルーツのさわやかサラダ」
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
明日から4月に入りますね。
春、です。
4月のコトポコのマクロ美キッチンは、「おしゃれごはんでデトックス力を強化しよう」というテーマにしました。
そう、春は私たちの体も 「排出力」が高まる時期。
季節を利用して、冬の間にため込んだ「あんなものやこんなもの」 を排出しようじゃあ~りませんかぁ!
レッスンメニューの一つである こちらも、デトックスメニューです。
海藻とグレープフルーツのさわやかサラダ
なんだか美人になれそうなビジュアルじゃない? (笑)
レッスン前なのでレシピはお載せできませんが、春に必要な要素をたっぷり含み、デトックス効果を高めるように作っています。
そう、マクロビオティックでは、「季節に合わせた食べ方」 を大切にしています。
日本には四季があり、私たちの体も季節に大きな影響を受けています。
春には春の食べ方があり、それを実践することで、季節に体が対応し、体調も整ってきます。
面白いですよね、体って。 そして、食べ物って。
レッスンご参加の皆様に、この辺のアドバイスもさせて頂こうと思うコトポコなのでした。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
4月の開催日程です~!
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のナチュラルスイーツクラス」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ~!
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