２種類の花巻・トウチとココナッツ
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
遅めの昼ごはん、何にしようか迷いに迷って・・・・・。
あれも食べたい、これも食べたい。
じゃあ、両方作っちゃおう～。
豆鼓の花巻 と ココナッツの花巻
欲張りなコトポコは、どっちも食べたいんでごじゃる。
ココナッツフレークを巻き込んだこちらは、ほんのり甘さを感じるので おやつ向き。
今回 初の試み、豆鼓（トウチ）を巻き込んだこちらは、食事パン あるいは ビールのお供系。
豆鼓自体に塩気とうまみが凝縮されていますので、散らすだけで相当美味しい。
いや～・・・・、ふっくら蒸しあがった生地で、どっちも美味しかった～。
何個食べたのかって？
ん～、それはトップシークレットなのでごじゃる。（笑）
違う形で、ピーナッツペイストを使う「おやつ花巻」、レシピ載せてるページはこちら。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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