デトックス効果ばっちり、芯から温まるゴボウのポタージュスープ
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
寒いですよね～・・・・・、言っても変わらないのに、つい言葉にしてしまいますね。
こんな寒い日は、ほっこり温かなポタージュスープがうれしい。
ごぼうのポタージュスープ
これは、女性に嬉しい効果がたっぷり詰まっています。
マクロビ的に言うと、ごぼうは陽性の強い根菜。
身体の芯から、ぽかぽか温めてくれます。
そして、食物繊維が豊富で、デトックス効果もばっちり。
このポタージュは、コトポコのマクロビキッチン・１２月クッキングクラスのメニューでした 。
参加者の数人から、後日、「すごいデトックス効果が！！！」 と報告も受けました。
飲んだ翌日のお通じが、ハンパないようです。笑
冬は代謝が落ちますから、余計なモノをため込みがちですよね。
こんなスープで、バンバン排出しちゃいましょう～。
炒めた玉ねぎとごぼうを昆布だしで煮込み、炊いた玄米ごはんを加え、フープロで、攪拌。
味付けは、塩・こしょうです。
こうばしく炒ったクルミをトッピングするのが、コトポコ流。
飲んでるそばから、ぽかぽかしてきますよ～！
スイーツクラス、キャンセル発生のため、２月１日お席あります、３日は残席１です。
よかったら、どうぞ～！！！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
２月の開催日程です～！ 特別に３種類のクラスを設定いたしました！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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