今日も、マクロ美キッチン、パーティメニュー開催。
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
今日は、エンジョイクッキングクラス、今月２回目のレッスン。
ご参加の皆様 全員が初参加です・・・・・・・・、昨日から ドキドキ、ワクワク のコトポコでした。
すでにマクロビを実践なさっている方、周りの方が始められて興味を持たれている方、などなど ご参加のきっかけは様々です。
でも、今日この日にお申込みくださり、そしてご都合よくご参加いただけた事。
これも、「その方のタイミング。」 なのですよね。
今日が、マクロビの素敵なスタート。
伝える側の責任も重大でごじゃる・・・・・・・。（汗）
皆様、初参加なのに、手馴れていらっしゃる～。
わりと手をかけるメニューなのですが、スムーズに調理は進みました。
今日の試食で「一番人気かな～？」と感じたのは、こちら。
カリフラワーと長ネギの白いマリネ
「蒸してサラダにして食べるのが定番のカリフラワー、こんな使い方ができるんですね！」 と、好評！
甘くトロトロに変身したネギとの相性も抜群です。
実は、フライパン一つでできちゃいます♪
それから、こちらのスイーツ・・・・・。
甘酒のレモンクリームタルト
さっぱりしたレモンの香り、甘酒のやさしい甘さが女性のハートをわしづかみです。
★ご参加のⅠ様は、なんとこのタルトのために有給休暇を取得されたとか！！！
うしし・・・・・、その気持ち、スイーツ好きのコトポコには痛い程わかりまする～。
年末のお忙しいであろう月に、ありがたいです、ほんと。
★それから、来月からシンガポールにお引越しされるご予定のＮ様、「日本を発つ前になんとしてでも参加したくて～！」 とおっしゃってのご参加。 お会いできてよかったです！
★Ｎ様のご友人のＳ様、玄米を買い、これからボチボチマクロビを実践との事。 少しでも楽しいマクロビを実践されるお手伝いが出来れば嬉しく思います・・・・。
★そして、アメブロつながりの ごはん♪ さん 。
ゆったりとした物腰で、完璧いやし系～！ かわいいワンちゃんのブログをアップされています！
お忙しい中、ご参加ありがとうございました。
新しい素敵な出会いに、感謝・感謝 です。
今年ご参加が叶わなかった方～、年の初めにコトポコのマクロ美キッチンにいらっしゃいませんか？
すでにご予約、埋まりつつあります～！
バレンタイン特別企画・ナチュラルスイーツクラスもありますよ～！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
１月の開催日程です～！ 特別に３種類のクラスを設定いたしました！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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