簡単で可愛い。花形人参のごまあえ
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
なにか一品、足りない時。
パパッと作れるものがあると、いいですよね。
どこのご家庭にも、「ある率」の高い人参。
今日は、その人参でその一品を作ってみます。
花形人参のごまあえ
いや～、簡単すぎてご紹介するのも気が引けますが・・・・・。
でも、かわいいでしょ？
厚めにカットした人参を花形でくりぬき、蒸します。
白すりごま・梅酢・醤油 を混ぜたもので和えただけ。
時間のない時には乱切りで作るこの料理も、形が花形になっただけでちょっぴりグレードアップ。
見た目も美味しさの重要な要素なんですよね。
おまけ。
同じく花形人参を使った こじゃれたグラッセ（バター不使用）のレシピもありますよ！
おかげさまで、残席あとわずか・・・・・・。
開催日、増設していますので、要チェックです～↓↓↓
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