今シーズン最後の おうちアイス
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
「ねぇ～、俺 この夏 ２回しかアイス作ってもらってないんだけどぉ～・・・・。」 と３週間くらい前から言い続けている旦那ちゃん。
はいはい、すんまそ～ん！
コトポコは、７月の自宅マクロビレッスンで 「ブルーベリーの豆腐アイス」 を何回も作って食べていたので、たくさん食べた気になっていました。
今日が残暑の最終日（・・・・、と天気予報で言ってました。）なので、作るなら今日しかない！
バナナの豆乳アイスクリーム
砂糖＆卵＆牛乳不使用、ヘルシーアイスです。
使ったのは、こちらのアイスクリームメーカー。 冷凍庫で冷やしておくだけで使えます。
バナナ・豆乳・ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ・塩ひとつまみ。 材料はこれだけ。
ミキサーで攪拌したものをアイスクリームメーカーに流しいれてスイッチ・オン。
１５～２０分後には、クリーミーで滑らかなアイスが出来上がり～！
持ってない人は、同じ生地をバットに入れて、１時間ごとにフォークでかき混ぜるのを数回繰り返せば作れます。
日が落ちた途端、肌寒くなりました。
多分、今日のアイスが今シーズン最後になるかな～？
旦那ちゃん、ごめんね。
来年の夏は、もっといっぱい作るからね。
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