まるでコンビーフ？ ソイーズのカリカリ三角春巻き
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
子供のころによく観ていた 「ひらけ！ポンキッキ」という番組でよく出てきていた歌。
♪ま～る さんかく しか～くぅ～、ま～る さんかく しか～く～ ♪
ご存知の方、いらっしゃいます～？
この料理を作っていたら、この歌が頭から離れなくなっちゃいました。
ソイーズのカリカリ三角春巻き
そ！ 今日は、さんかく！
市販の春巻きの皮に、具材を乗せて三角に折り、刷毛で油を塗りオーブンで焼きました。
揚げても美味しいんだけど、ちょっぴり油の摂取量が気になるお年頃なので。（・・・って、どんな年？）
中の具材はね、ソイーズと玉ねぎ。
ソイーズとは、大豆たんぱくから作られた 味も食感もコンビーフそっくりの代物！
言われても、「コンビーフとしか思えない！」 と皆さんおっしゃいます。
うまみが含まれているので 塩・こしょうの味付けだけで、十分満足のいく１品になります。
揚げてないから、カロリーも抑えられてるしね！
以前これを作った時の記事で、ソイーズの商品紹介をしてあります、ご参考にご覧くださいね～。
食べたらきっと、歌いたくなっちゃうかもよん！
♪ま～る さんかく しか～く～・・・・・・・・・♪
（お若い方には、この歌 さっぱりわからないかもね！失礼いたしました。笑）
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