もくもく、黒い雨雲 と 夏を満喫、バジル炒め
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
今日もね、午前中カンカン照りだったのに、夕方 豪雨！
雨が降り始める前の空を見たら、もう、真っ黒な雲！
思わずベランダに出て、パシャリ と１枚。
遠くに海が見えるんだけど、空一面 真っ黒 クロスケ～！
そして、少し別の方角にカメラを向けると・・・・・・・・・・、
みょ～に美しいグレーのグラデーションになっていました。 しましま・・・・・・。
この後、どしゃぶりです。
まるで熱帯雨林地方のようです、ここは横浜なんだけどな～。
これも、夏の終わりのサインなのでしょうね。
で、もう少しだけ夏を味わおうではありませんか！
夏野菜炒め・バジル風味
夏の代表的な野菜のナスとピーマンが主役。
（ｱﾒｰﾊﾞ･ﾋﾟｸﾞのﾋﾟｸﾞﾗｲﾌで遊んでる方は、今、収穫にお忙しいでしょ？笑）
ナスとピーマンを炒めて、仕上げの味付けは 麦みそ＆豆板醤で。
フレッシュバジルを入れてひと混ぜしたら、火を止めてね！
味噌のコクに、ピリカラテイストが加わって、ごはんが進む１品です。
あ～・・・・、もうすぐ夏も終わりだなぁ。
あと何回、これ作れるかな～・・・・。
家庭菜園で採れたバジルを持て余してる方、こんなバジル活用法はいかがでしょう～？
足りないくらいかも！？
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
９月度の日程が決まりました～！
新しいスタイルを取り入れて、ちょっぴり リニューアルです。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ。
いつも応援クリック、ありがとうございます。
こちらもよろしくお願いいたします。
