ひよこ豆をあんにした たい焼き登場～！
かわいい・・・・・。 第一印象、こう思ったことを今でも覚えています。
誰のことかって？ ひよこ豆のことでごじゃるよ～！
ひよこ豆
ひよこのくちばしのような突起がついてる 中近東原産の豆。
ゆでると ほっくりした栗のような食感になります。
で、今日はこのゆでた豆をペースト状にして、スイーツにしちゃいました！
たい焼き・ひよこ豆あん入り
おうちでたい焼きシリーズ、好評につき 第２弾です。
ときどき紹介している 「ビタントニオ バラエティサンドベーカー」 のたい焼きプレートを使っています。
ほかには、ワッフルプレート、ホットサンド 用がセットでついていました。
最近では、ドーナッツプレートなんかも発売されたようです。
別売りで買い足せるので、時期を見て買おうと思っておりまする～。
中をご覧くだされ～、ひよこ豆のあんが入ってます。
ゆでた豆・メープルシロップ・塩ひとつまみ・バニラエッセンス・少量の豆乳・レモン汁小さじ１をフープロで攪拌。
優しいあまさの 和風おやつになりました。
【おしらせ】
ヘルシーメニュー満載の料理教室”table clip” ５月の日程が決まりました。
マクロビ中華part.1 を予定しています。
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