乙女心をくすぐる・アールグレイのマドレーヌ

　今日が最高の　「お花見日和」　なんでしょ～？

　満開だし、外は暖かい。

　しか～し！　花粉症を患ってる人にとっては、今日ってひどくなかったかな？

　朝から、「う・・・・・、今日はすごい。」ってわかったんですよ。

　パスよ、パス！　　　桜見るどころじゃない、毎年４月初旬なのでごじゃる。　くすん・・・。

　さて。

　紅茶、お好きですか？

　午後のティータイムには、お決まりの紅茶ですが、いろんな種類がありますよね。

　中でも、香りが良いと評判のアールグレイティー。

　大好きです。

　　アールグレイ・マドレーヌ

　　　茶葉をすり鉢ですりつぶし、生地に入れました。

　　　とっても香り高い～！

　マドレーヌって、難しそうなイメージじゃない？

　形がこんなんだと、難易度高しっ　てイメージ！

　いえいえ、めっちゃ簡単。

　マドレーヌ型さえあれば、生地を流し込んで

　オーブンで焼くだけですからね～。

　コトポコが作るスイーツは、ヘルシーが前提です。

　卵・砂糖・バターなど乳製品を一切使いません。

　ご参考までに今日はこちらにレシピを書きますね。　

　全粒薄力粉100cc

　薄力粉100cc

　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ１

　ｱｰﾙｸﾞﾚｲ茶葉小さじ２　

　これを良く混ぜておく。

　菜種油大さじ２

　豆乳大さじ５

　ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ大さじ３

　ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ少々

　塩ひとつまみ

　これもよくまぜておく。

　両方を合わせてよく混ぜ型に流し180度で20分焼く。　

　ふんわり軽い食感。

　いくつでも食べられますよ。

　今日のレシピだと、８個分です。

　ん～・・・・・・。

　８個なんて、ペロリ、だな！

　貝殻の形・・・・・。

　乙女心、くすぐらない？

　

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