ガーベラ・ＬＯＶＥ と オレンジ色のポタージュ

　とある事情で、旦那ちゃんが小さなブーケを頂いて帰ってきました。

　こじゃれた花束作りで定評のある　「Aoyama　Ｆｌｏｗｅｒ　Ｍａｒｋｅｔ」　のものみたい。

　

　あっ、セピアにしてしまった、花の画像なのに。

　でも～、これも素敵よね～、個人的にはセピアが好き。（セピアで顔写真撮ると、かわいく見える。）

　でね、ブーケの中に　コトポコが大好きな　ガーベラが入っていました。

　超かわいい～！

　

　可愛さを伝えるために、これはカラーで。　（これを、えこひいき　と言う。）　

　ガーベラって、一輪挿しにするのが、いちばん可愛いよね。

　なんだか、ハッピーな気分になれる花。

　まぁるいから？

　

　お花ってはかない命だけど、部屋に飾るとその一角だけパ～っと明るくしてくれる強い力がある。

　そんな存在になりたいな・・・・・・・・・。

　（あ、はかない命っていうのは、遠慮したい。　笑）

　オレンジ色のガーベラを見ていたら、こんなの作りたくなりました。

　

　かぼちゃと人参のスイートポタージュ

　とにかく甘い～！

　

　「重ね煮」テク　で作ります。

　鍋に、下から　カットしたかぼちゃ→玉ねぎ→人参→塩　の順に重ね入れ、

　少量の水を加え、じっくり煮ます。

　柔らかくなったら、ミキサーにかけ、塩で味つけ。

　そ～、塩だけでごじゃるよ～！

　
　

　あとは、好みのゆるさに　水や豆乳なんかで調整してね。

　野菜の甘さを塩が引き出す・・・・・。

　そして、重ねる順番も、意味がありますよ。

　マクロビで言う、「陰陽」の法則が関係してます。
　そのお話は、また別の機会で・・・・・・・・。

　オレンジ色で、元気出た？

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