ナチュラルな甘さのバナナパウンドケーキ

　南の国で生まれたバナナ。

　暑い場所で採れるものは、基本、人の体をクールダウンする働きがあります。

　その地域に住む人の体に必要な作用が、食べ物には備わっているんですね。

　だから、バナナっちゅ～もんは、食べると体が冷えます。

　でも、でも、手に入っちゃったからね。

　どうする？コトポコ・・・・。

　はい～、加熱しちゃうのよ～！

　熱の力で、冷やす働きをちょっぴり弱めてあげます。

　こんなの、いかが？

　

　バナナとクルミのパウンドケーキ

　どっしり、ボリュームあるケーキです。

　

　粉は、精白薄力粉・全粒薄力粉・コーンフラワー　のミックスで。

　

　くるみをたっぷり加えて。

　バナナは２本分。

　手で潰して、生地に混ぜます。

　バナナは、画像だと分かりにくいですね。

　

　くるみ・シナモン・塩。

　バナナとシナモンって、相性いいな～、大好き。

　オーブンで焼いている間中、部屋の中に甘～い香りが漂っていて、幸せ気分になりました。

　

　あの人に、差し上げたら　喜んでもらえるかな・・・・。

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