パパポコ の ふゆ菜

　昨日も書きましたが、実家に日帰りで行って来ました。

　以前から、チョイチョイ登場している　パパポコの家庭菜園。

　（パパポコ　＝　コトポコの父ね。）

　庭ってほどの面積がなくて、もっぱらプランターで頑張ってます。

　今回、もらってきたのは、人参・大根・ふゆ菜。

　素人が作る野菜なので、形は悪いけど、無農薬だし愛情いっぱい受けて育ってます。

　

　葉付き人参～！

　旦那ちゃん大好物の　「人参の葉の天ぷら」　が出来るよ～。

　なかなか、葉付きで売ってないでしょ～？

　「人参、もらってきたよ。」って彼に伝えると、

　すかさず　「おっ！！！天ぷらでしょっ？」　だって～！　目がキラッキラしてたよ。

　

　大きさが不揃いの大根たち。

　葉っぱが、ものすごぉ～く　生き生きしている。

　これは細かく刻んで、じゃこと一緒にフリカケにしちゃおう～！

　本体の方は、明日　煮物を作ろうかな。

　

　むむむ？

　小ぶりの大根ちゃん、さきっちょが割れてる～。

　イカじゃないんだから・・・・・。ははは。

　丸ごと、ぜ～んぶ食べるからね！

　それから・・・・・、ふゆ菜って、知ってますか？

　

　コトポコは　今回、初めての出会いです。

　生のまま　お椀に入れておいて、あつあつの味噌汁を注ぐっていうのが、お勧めだとか。

　でも、いっぱいもらったから、早めに火を通したい・・・・・。

　で、これ。

　
　

　ふゆ菜のごまよごし

　さっと茹でて、ごま・みりん・醤油　で和えただけ。

　こういう　「母の味」的なのが、シンプルで美味しい。

　　

　なんて表現したらいいかな。

　癖が何もない、食べやすい青菜ですね。

　小松菜なんかより、細くってしゃきしゃきしてる。

　ちょっと、豆苗とかのノリに近い？

　美味しかったな～！

　家庭菜園、いつか自分でもやってみたい・・・・・。

　あ、「虫が怖い～っ！」　って言ってるようじゃ、無理よね？

　いくつになっても、怖いモンは怖いのでごじゃる・・・・。

　だはっ。

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