キャベツの考察。

　じっくりキャベツと向き合ってみる・・・・・・・。

　

　好き？　嫌い？

　実は、得意じゃない。

　理由は、なんせカサばるから。

　１個まるまる買うと、使いきる頃には、飽き飽きしてる。

　でもね、新鮮な物が欲しいから、やっぱ　まるごと１個、買うでしょ～。

　

　自然の作った形って、美しいなぁ。

　何枚もの葉っぱが、大切な宝物を包み込むように重なってる。

　女の子なら、みんなこんな風に　愛する人から守られたいよね。

　二人暮らしだと、なかなか使いきれないって人、多いと思う。

　そんなお悩みを一気に　「怪傑！ズバット」　（←きゃ～、古い～。　コレ知ってるアナタ、ズバッと参上よ～！）

　

　キャベツと長ネギのポタージュ

　甘い、甘い　ポタージュスープです。

　

　葱の青い部分をじっくり炒め、甘い香りがしてきたら、ザク切りにしたキャベツも加え、炒めます。

　塩ひとつまみ加え、水を少し入れて蓋をし、蒸し煮に。

　火が通ったら、フードプロセッサーで攪拌。

　豆乳と水で、好みの感じに仕上げ、塩で味を調えます。

　

　黒コショウ、ひいてみる。

　ん～、甘いキャベツの味が、ピリリと引き締まる。

　とろ～り、幸せポタージュ。

　

　最近うちにやってきた　木のおたま。

　メープルの木って書いてあったかな。

　こういうテイストのものに、目がないのです。

　　

　ズバッと怪傑、できた？　（笑）

　きっと、お若い方は、「なんのこっちゃ～？」　って言ってるわよね。　ははは。

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