もちあわを乗せた焼きりんご

　りんご、ＬＯＶＥ。

　もう、果物の中でも、首位争いの常連さん。

　りんご以外は何かって？

　ん～・・・・、梨とか桃とか、デコポンも好きだし、　巨峰～、あ、完熟バナナもはずせない！

　・・・・って、いっぱいあるじゃんっ！

　今の季節では、りんごにお世話になることが多いのです。

　季節の果物ですものね。

　その土地の、旬の物を頂くのが　マクロビオティックの鉄則！

　

　今日も、りんごちゃんが、おやつタイムを幸せな時間にしてくれます。

　中美恵先生のレシピを参考にさせていただこう～。

　

　焼きりんご・もちあわ乗っけ

　何気に、❤型っぽいよね。

　

　りんごは、半分にカットして芯をくりぬき、菜種油を薄～く塗ってから、塩をぱらりと。

　２３０～２４０℃に熱したオーブンで、焼いておきます。

　まずは、りんごだけを、ね。

　

　ぬお～っ。　

　もちあわ、とろり～ん、の画像。

　もちあわは、リンゴジュースで煮ておきます。（弱火で２０分くらいかな。）

　で、りんごが焼けたら　もちあわを乗っけて　もう２～３分焼きます。

　

　カットしますよ～。

　柔らかくなったりんごに、とろり～んのもちあわが・・・・・。

　仕上げにふったシナモンパウダーが、効いてる。　うん。

　

　もちあわのつぶつぶ。

　穀物のやさしい甘さは、体とココロを穏やかにしてくれます。

　明日は、今月に入って第１回目の自宅料理教室の日。

　はじめましての方もいらっしゃいます。

　新しい出会いに、ウキウキ・ドキドキ　です。

　楽しんでいただけるよう、がんばります～。

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