安納芋 ・ 今回は 「芋ようかん」 だ！

　昨日、深夜に　ＥＸＩＬＥ　Ａｔｓｕｓｈｉさんの単独ライブの放送を見ていて、それはもうトロけてしまった～。

　すご～い大ファン　ってわけではないんですが、声は大好き！

　あま～い、でしょ？

　透明感があって、優しくて、そしてセクシー！

　あんなふうに歌えたら、気持ちいいだろうな～・・・・。

　武器、でしょ、武器！

　怖いもんなしだわね。　どんなオンナでも、落とせるでしょうよ！　　（あ、低レベルな話でごめんなさい）

　Ａｔｓｕｓｈｉさんの声に負けないくらい甘い、といえば　「安納芋」～～～！

　ははは、ぜんっぜん違うジャンルだわね。

　こじつけのようですが、ご勘弁くだされ。

　先日は、厚切りの素揚げ　をご紹介しましたが、本日は少しだけ手間をかけます。

　少しだけ、よ。

　まず、こうしてやる～！

　

　安納芋の焼き芋

　ヘルシオ様で、焼き芋にしました。

　もちろん、普通のオーブンで大丈夫。　　アルミホイルで包み、２５０度で２５分焼きました。

　これは、このまま食べたいわ～！

　蜜を含んだように、黄色くて～！　　かじったら、甘かったよ～！

　でも、ここはぐっと我慢。

　熱いうちに皮をむいて、米あめを少しと塩ひとつまみ　を加えて潰します。

　

　国産の美味しい　「米あめ」　を選んでね。

　つややかで、美しいな・・・・・・。

　潰したら、流し缶（なければ弁当箱とかで代用）　に押しこんで、冷めたらカットします。

　

　安納芋のようかん

　とても、しっとりソフトです。

　米あめ　は冷めると硬くなるので、かろうじて芋が形を保っています。

　もう少し、ハードにしたい場合は、寒天を加えるといいんですが、今日は使いませんでした。

　

　マッシャーで丁寧につぶしただけなので、お芋の線維も感じることができます。

　逆に、なめらかなのが好きなら、裏ごしするといいですね。

　

　フォークで切ってみましょう。

　

　このシットリ感、伝わるかな～？？？

　甘さは、好みで、米あめの量を加減してくださいね。

　芋が甘いから、必要ないかも。

　でも、ちょっとは加えないと、固まりにくいかな。

　１００％ナチュラルな「芋ようかん」　です。

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