ヨギーニちっく de スムージー と 豆腐抹茶クリーム

　予想通り、筋肉痛でごじゃる。

　朝、目覚めたら、「おわっ、なんなんだ、この痛みは？」　と首をかしげるコトポコ。

　覚醒するにつれ、だんだん昨日の記憶がよみがえる・・・・・・、そうだった、パワーヨガだ。

　あっちこっちから、ピキピキって音が聞こえてくるかのよう。

　でもね、考えようによっちゃ、いいことなの～。

　翌日に痛みが出てるでしょ～？

　ジムのサウナで人生の諸先輩方の話を聞くと、

　「コトポコちゃん、まだ若い証拠よ～、わたしらなんて、３日後位に筋肉痛が出るんだから～。」、　だって。

　そうなのか、だんだん　反応が遅くなるのか・・・・。

　・・・・・・・・かろうじて、セーフ、のようである。

　ヨガ、やったから、気分は　「ヨギーニ」。　　単純でしょ～？

　ヨギーニさんたちの間で、高い支持率を受けている　「ローフード」。

　マクロビとは、共通する部分と、正反対の部分がありますよね。

　今日は、マクロビとは正反対の部分を取り入れてみましょう。

　早速、朝はスムージーでスタート。

　

　小松菜とバナナ・みかんのスムージー

　生の野菜と果物をミキサーで攪拌する　「ローフード」の基本でしょうか。

　甘くて、美味しいよ～ん。　　　ちょっと、寒いけど。

　

　ローフードをきわめている方は、朝はこれだけ、のようですが。

　・・・・・・・・た、足りない！

　これ一杯飲んだだけじゃぁ、ジムでエアロビするパワーが出ませんことよ。

　（筋肉痛だろうが、エアロビは行くのである。）

　で、追加。

　

　天然酵母トースト・抹茶豆腐クリーム添え

　とりあえず、ローフードちっくに、生のアーモンドを添えていますが。

　

　木綿豆腐、熱湯で３分グラグラ煮てから、重石をして、水切りしておきます。

　そうすると、豆腐臭さが消えますよ。

　で、抹茶パウダーとメープルシロップを好みの加減で加え、フードプロセッサーで攪拌。

　なめらかな、抹茶クリームの完成！

　

　抹茶、大好きなので、さらに上からふりかけて、ちょっとおめかし。

　トーストにつけて食べるほか、

　グラスに　割ったクッキーや、ゆであずきなんかと入れて「トライフル」にも。

　オッサレ～、なひと品になります。

　あと、５日・・・・・・・。

　

　大きな靴下、吊るしてる？

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　自宅料理教室”table clip”　１月度の開催日程とメニューが決まりました。

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