カブと葱のおしゃれソテー と カブのクリーミィポタージュ

　根菜類も甘くなってきましたね～！　　　冬を感じます。

　中でも、ここ最近　カブ　が甘い！

　加熱すると、甘さが際立って、調味料さえ必要無くなります。

　本日は、お気に入りのカブ料理を。

　これ、めっちゃ簡単です、どなた様も必見。

　

　カブと葱のおしゃれソテー

　え、別にシャレてないって？　　ごめんなさいね、野暮ったくって・・・・・。

　

　カットした　カブ・椎茸・葱　を　塩ぱらっと振ってからフライパンで焼いただけですの。

　もう、誰にでも出来ちゃうでしょ？

　

　盛り付けたら。「醤油&バルサミコソース」をかけます。

　

　このソースも簡単。

　醤油50cc・バルサミコ酢50ccを中火で３～４分煮て、味噌と粒マスタードを各小さじ１入れて仕上げます。

　火を通しているので、日持ちしますし・・・・・。

　サラダにかけて、楽しんで下さいね。

　あ、ギョウザの付けタレとかにもいいですよ。

　こちらも、カブ。

　来週の自宅料理教室で作るひと品の試作。

　

　カブのクリーミィポタージュ

　これ～、大好き！

　「こんなポタージュが楽しめるなら、寒い冬も悪くないかな？」　なんて思います。

　ご参加くださる皆さま、お楽しみに～！　　ウマシ、ですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【おしらせ】

　自宅料理教室”table clip”１２月度、まだお席の空きがございます。

　年末年始に役立つ料理が満載です。

　この機会にぜひ、ご参加下さいね。

　詳しいご案内とお申し込みは、　　こちら　　　 から。

　今回は、「料理検索サイト　クスパ」さん　のプレゼント企画で、

　「サントリー　ＡＬＬ　ＦＲＥＥ　ビールテイスト飲料」の

　試飲とお持ち帰り用１缶プレゼント　付きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。

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