今日もダイエット版・かぼちゃとリンゴの白味噌マヨネーズサラダ

　せっかくの土曜日　ハロウィーン前夜。

　今日、イベント企画されてた方も多いようで、あいにくの台風により中止という声もチラホラ。

　しかも今夜、晴れていたら、美しい下弦の月が見られたはず・・・・・。

　残念すぎます～。

　さて、かぼちゃ熱も今日明日でひと段落でしょうか。

　ファイナルに、何か　きらびやかなかぼちゃスイーツでも、と思いましたが、

　そう、今のコトポコは　「にわかダイエッター」。

　昨日にひき続き、ヘルシーメニューをいそいそ作るのである。

　と言っても、美味しいものしか　食べたくないのよぉぉぉ～！

　これ、譲れない。

　だから、こんなのを。

　

　かぼちゃとリンゴの白味噌マヨネーズサラダ

　・・・・・・ホンマに、ダイエッターなん？

　はい、ヘルシーでっせぇ～！

　

　カットして蒸したかぼちゃ、角切りりんご　をご用意！

　量は、もう適当で、ね。

　秘密のマヨネーズってば、な・な・なんと　白味噌ベース。

　大まかな分量を・・・・・、

　白みそ大さじ１　：　酢大さじ1/2　 ：　油大さじ１　：　豆乳大さじ３　。

　このマヨネーズで、和えれば出来上がり～！

　

　わんこ、モノ欲しそうに　覗く　の巻。

　もしあれば、かぼちゃの種を軽く炒って、パラパラっとトッピングすると、食感が楽しいです。

　豆乳の量を増やせば、ドレッシングとしても使えますよ。

　りんごの酸味・かぼちゃの甘み　が、このマイルドなマヨネーズで　うまくまとまって、

　止まらない　美味しさです。

　・・・・・・・・・・止まらない？　ダメじゃん！！！　　ダイエッターでしょうが！

　♪わるい～ときは～どおぞ　ぶってねぇぇぇ～♪　　　　by 奥村チヨ

　誰か、ぶってください。

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