くるくるハーレム と ひじきのピーナッツサラダ

　もう、冬ですか？

　寒いですよね～、いきなり。

　昨日は、札幌で初雪だとか・・・・・、横浜も今日は寒かった～。

　先週、やっと扇風機をしまったばかりなのに。（遅すぎるでしょ、コレは。）

　風邪ひかないように、気をつけましょうね。

　寒くなってくると、オーブンで熱を加えるスイーツが欲しくなります。

　なかでも、簡単に作れるのが、クッキー類でしょうか。

　にゃんこが、何かを見上げています。

　

　ココアとかぼちゃのくるくるクッキー

　ん～、はっきり言って　失敗作です。

　でも、載せます、せっかく作ったんだし・・・・・・・・。

　生地に油分が足りなくて、伸ばしにくかったので、ひび割れが生じています。

　しかも、小麦粉に玄米粉が入っているので、パサつきやすいんですね。

　

　くるくるハーレム～！

　茶色部分はココア味、黄色部分はかぼちゃフレークで色付け。

　目が回りそうです。

　来月のコトポコの料理教室で作るメニューの１つをご紹介。

　

　ひじきのピーナッツサラダ

　なかなか、無い味ですよ、かなりツボ。

　

　蓮根や青菜、もやし　などを　ひじきと和えるサラダ。

　味つけのレシピは、ご参加の皆さまだけに・・・・・・・。

　おかずに、おつまみに、サンドイッチの具なんかにも　グー。　（シャレじゃないですよ。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　【おしらせ】

　１１月の自宅料理教室”table clip”開催の日程・メニューが決まりました。

　詳しいご案内とお申し込みは、　　こちら　　 から。

　いつもの火曜日クラスの他に、木曜日クラスが増設です。

　お一人様でのご参加も、どうぞお気軽に！

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　最後まで読んでくださり、ありがとうございました。