名残惜しい夏野菜のテーブル と お花たち

涼しすぎる関東地方、どうしましょ～！

急に気温が下がったから、着るものに困ってシマウマ。　ヒヒ～ン！

とりあえず、重ね着をして、今日は　Ｏ先生の　マクロビ料理教室へ参加してきました。

終わろうとしている夏を惜しむかのような　夏野菜のメニュー。

ここぞとばかりに　思いっきり堪能してきましたぞ！

今日は、ド～ンと大皿に盛り付けです。

なんだか、パーティみたいです。

ラタトゥイユ。

夏野菜がゴロゴロと。

カナッペ、４種。

時計周りに

かぼちゃペースト・　オイルサーディン・　ソイーズ&ピーマン・　トマトのサラダ

マクロビメニューでは　「豆腐マヨネーズ」　というのが頻繁に使われますが、

Ｏ先生は　「豆腐マヨネーズは陰性が強すぎる」　という理由で、使いません。

その代わりに、　ゆでた大豆で作ったマヨネーズを使いポテトサラダにして、トマトの中にはさみました。

これ、ヘタすると　ふつうのマヨネーズよりも美味しいです。

いやな酸味が無いし、コクはシッカリある～！　

今日も、おなかいっぱい！

ごちそうさまでした

昨日、旦那様が　とあるパーチ～　に参加し、お花を持ち帰って来ました！

ここはひとつ、コンデジレッスンで習ったばかりのワザを駆使して、撮影せねば！

大好きな白百合がアクセントのブーケ。

いろんな角度から撮ってみたりして・・・・・。

これが、いちばんいいかな～。

バラのアップ。

いままで、こんなに細部まで撮ることが出来なかったけど、寄れる～！

昨日習ったばかりなので、急には上達できませんが、

撮ることが楽しくなったのは、間違いありませんね。

写真に精通されている方がご覧になったら、「なんじゃコレ？」と思われるかも知れませんがね。

ここは、どうぞ知らんぷりしてください。

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