頭が ピーマン？ いえいえ、ピーマンのパテ

皆さんは、100円ショップ、行かれますか？

コトポコは、チョイチョイ利用するのですが、おとといの「ゴッキーとの対決」で、

ハエタタキが破損しちゃったので、今日寄ってみました。

あるんですね～、100円で。

そのほか、いろいろチェキしてきましたが、ノリで買うと、あとあと　「はて？なんでこんなの買っちゃったの？」

っちゅ～ことになりかねないので、冷静に検討するとしよう。

ビタミン補給に、いろいろな野菜がありますが、夏野菜ではピーマンがビタミンCの補給に良いですね！

子供の頃は、苦くて嫌いでした～。

いつの間にか、好きになってましたが・・・・。

苦くて食べにくいという方や、お子さんにも受け入れていただけそうな簡単レシピ、出来ました。

ピーマンのクリーミーパテ

パンに塗ってもよし・蒸した野菜に付けてもよし！

いろいろ楽しんでくださいね。

レシピは、こちら。　　クックパッド　「コトポコのキッチン」 　をクリック

おまけ・今夜のマクロビご飯

大豆タンパクの唐揚げ・高菜漬け・キャベツの浅漬け・玄米

この「大豆タンパクの唐揚げ」、どう見てもどう食べても、鶏の唐揚げですよ！

しかもコレステロール・ゼロ！

来月のコトポコの料理教室で、コレ作ります～！

ご興味ある方、お気軽にご参加くださいね！

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