『３種のねばねば de ネバーギブアップ！』

「暑い、暑い～！」と言ってばかりはいられませぬ。

積極的に、夏バテ対策していかないと、本当にバテそうな勢いの暑さです。

ビックリしましたよ～、昨夜コトポコは、３８℃熱がありました！

もちろん、風邪なんひいてないし元気なんです。

でも、やけに身体が熱い気がして、測ってみたら３８℃～！

一応、アイスノンして、寝てみました。　まだ、微熱はありますが、今日も元気にエアロビクスしてきましたよ。

きっと、熱が体内にこもっているのでしょうね・・・・・。

熱中症の一歩手前なのか？　それにしちゃ、元気である。

バテないように、精をつけるメニューをかんがえました。

沖縄産の「角おくら」　　　とても立派です！

おくらには、ねばり成分がありますが、これはペクチン・アラビン・ガラクタンという食物繊維で、

コレステロールを減らす効果があります。

ビタミンＡ，Ｂ１，Ｂ２，C，ミネラル、カルシウム、カリウムも豊富で、夏バテ防止、整腸作用も期待できます。

このおくら・長芋・納豆　を使って・・・・・・・・、

題して　３種のねばねば　de　ネバーギブアップ

ご存じ、山芋は滋養強壮に効果的な芋です。

【作り方】

①おくらは塩を振り板ずりして、熱湯でさっとゆでる。

　長芋は、半分はさいの目カット、半分はすりおろす。

　納豆は、柚子胡椒・塩少々で味つけしてかきまぜる。

②器にすりおろした長芋を敷き、納豆とさいの目長芋を和えたものを乗せ、カットしたおくらをちらす。

柚子胡椒と塩だけのシンプルな味つけにしました。

たたき梅干しに変えても美味しく出来ますので、バテ気味の方は梅干しで！

ごはんにかけて良し、そうめんにぶっかけても良し！

ねばり強～い身体を造ってくれそうなひと品になりました。

ごちそうさまでした

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