自宅料理教室、開催しました②

降ると言われていた雨も降らず、朝からいい天気となりましたね。

今月２回目のコトポコ自宅料理教室が無事、開催されました。

ちょうど一週間前に同じ内容でクラスがあったので、コトポコの段取りもわりとスムーズでしたし、

ご参加のみなさまの華麗なる手さばき&手際の良さに助けられ、

　　12時30分、いただきま～す　　　　　　作った料理は、こちら。

お食事が終わった後も、今回はいろんな方向に会話がすすみ、

まるで「ガールズトーク」？で盛り上がる女子会のようになりました。

たまには、こんな実習も楽しいですね。

楽しいひと時、ありがとうございました。

そして、ご参加くださり、感謝いたします。

梅雨から夏に玄米を美味しくいただくために、最近コレを使い始めました。

日本橋　木屋　さんの　「江戸びつ」

木曽さわらでできていて、とても芳しい！

炊きたての玄米をおひつに移しておくと、木がほどよく水分を吸収してくれ、時間がたっても美味しいです。

なんでも、２４時間たっても美味しいんだとか・・・。

うちは、その前に食べて無くなっちゃいますけどね。

以前からずっと欲しかったのですが、なかなか小さいサイズがみつからなかったのです。

これは、３合用、我が家にはちょうどいいかな。

さらに、玄米が好きになりそうです。

明日は、雨ですって。

元気に頑張りましょう。

７月度の自宅料理教室”table clip”開催のご案内とお申し込みは、こちら 　から。

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