今日もタケノコで.

昨日水煮にしたタケノコ、本日は　ど～ん！といってみます。

【メニュー】・タケノコのステーキ　＆　ピーナッツ人参サラダ

　　　　　　　・蒸しキャベツの”桃屋のラー油”和え

　　　　　　　・大根葉の味噌汁

　　　　　　　・玄米

【作り方】

贅沢にも厚～くカットしたタケノコをオリーブオイルで両面焼き、ニンニク醤油を仕上げに回しかけました。

それだけなのに、じつに美味しい一品となりました。

添えた人参は、ピーラーでむいて、「ピーナッツバター・レモン汁・ナンプラー・ラー油」で味つけ。

明日は、自宅料理教室　「マクロビオティック料理・春から初夏バージョン」開催の予定です。

今から、大掃除しなくては・・・・

自宅料理教室”table clip”からのお知らせ

６月のクラスの詳細がきまりました。

食事メニュー、スイーツなど、盛りだくさんとなってます。

詳しくは、一つ前のアップ記事をご覧ください。

たくさんのご参加、お待ちしています

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