リベンジ ベーグルと焼きチョコ

先日作った”ブサイク・バナナベーグル”のリベンジで、再度ベーグル作りに挑戦！

朝８時３０分

生地と元種をこねる。　

夕方４時３０分

おぉ～、気候が暖かいせいか、すごい発酵力です。

一分茹でてから、オーブンで２０分、焼きあがり～！

紫芋のベーグル

今回は、ちゃんとタップリの湯で茹でたので、くっついたりしなかったです、良かった～！

もっちりして、食感もバッチリです。

勢い余って、もう一品、お菓子作り。

大人の焼きチョコ

【作り方】ココアパウダー５０ｇ

　　　　　　薄力粉１５ｇ

　　　　　　アーモンドパウダー１５ｇ

　　　　　　甜菜糖大さじ３

　　　　　　ラム酒大さじ３

　　　　　　なたね油小さじ３

　　　　　まぜて、１６０℃のオーブンで２０分焼くだけです。

ほろっと崩れて、ラム酒が大人の味～、簡単なので、チョコ好きの方、お試しくだされ～！

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