久々のパスタ

昼ご飯を遅くに食べたので、夜は軽く・・・と思い、パスタに決定。

冷蔵庫にあるものを駆使して、一応完成です。（軽くないか？）

・テンペ・ごぼう・エリンギの全粒パスタ

・ブロッコリーのポタージュ

夫はこのポタージュ大好きなようで、毎回「うま～い！」とほめてくれます。超適当レシピなのですが。。。。

【材料４人分】

①玉ねぎ１個さいの目にカットし、甘くなるまで（透明になるくらいまで）炒める

②ブロッコリー１/２個・キャベツ２枚をザク切りにし①へ加え、さらに炒める

③水600ｃｃ入れ、火が通るまで煮る

④好みの塩加減にし、仕上げに豆乳少々入れ完成

ご飯を食べながら「エリカ様の記者会見」について、あ～だこ～だ語り合うコトポコ夫婦であった。

しかし、相当痩せましたよね・・・・どうでもいっか？

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