お盆明けすぐの今日✨
お掃除にお片付けに食材保管に
バタバタとした一日でした
ちょっと動いては休み、
体力が回復してからは動き、
ちまちまと頑張って、
お家がちょこっとキレイになりました
今日は久しぶりのお仕事なので
旦那さんが好きそうな
ご飯が進む晩御飯を
今日の晩御飯
・ご飯
・夏野菜と和風かきたま汁
・ネギだれチキンステーキ
・茄子とピーマンのオイスターソース炒め
・冷奴のえのきのせ
・わらび餅
ネギだれには
おネギをたっぷり使った
少し甘酸っぱいお味に✨
お酢をほんのりいれて疲労回復
チキンステーキは皮目をパリッと焼いてから
お酒でふんわりジューシーに
茄子とピーマンは
オイスターソースと少し生姜をいれて
箸休めに
かきたま汁は、和風のお出汁と
夏野菜として、トマトとおくら、
まいたけもいれてさっぱりにしました
どれも美味しく
ご飯にぴったりな味付けになりました
✨
冷奴のえのきのせも
さっぱりして、こってり味のおかずとの
相性もバッチリ👌✨
食後のもちもち
わらび餅はきな粉を追いがけして
楽しみました
Hitomi