連休中に作った翡翠炒め✨
バズレシピのりゅうじさんの
レシピから作りました♪
お休み中、お出かけ出来なかったので
旦那さんとYouTube見ながら
これならお家にある材料で作れそう
と思ってつくりました♪
翡翠炒め
※材料の関係上、りゅうじさんのレシピと
分量や材料などが違います※
》》材料《《
○きゅうり ・・・ 2本+1/2本
（きゅうりの残りがこの本数だった為）
○フライガーリック ・・・ 大さじ1くらい
(生のニンニクが無かったので)
○油 ・・・ 大さじ1
○塩胡椒 ・・・ 少々
○お酒 ・・・ 大さじ2
○鶏ガラだしの素 ・・・ 小さじ1
○黒胡椒 ・・・ 適量
》》レシピ《《
①きゅうりヘタを切り、皮をピーラーで全て剥く
②皮を剥いたきゅうりを斜めに切る
③フライパンに油を入れ、あったまったら
きゅうりを入れる
④ガーリックフライも粉々にしながら入れる
⑤調味料(黒胡椒以外)を全て入れ、
きゅうりがしんなりしたら、黒胡椒を入れ、完成！
きゅうりの皮のナムル
》》材料《《
○きゅうりの皮 ・・・ 先程作った時にでたもの
○塩 ・・・ 少々
○鶏ガラだしの素 ・・・ 小さじ2/3
○ごま油 ・・・ 適量
○すりごま ・・・ 適量
》》レシピ《《
①きゅうりの皮に塩を振る
②鶏ガラだしの素、ごま油を入れ混ぜる
③盛り付け、すりごまをかけたら完成！
きゅうりだけで2品できました〜
りゅうじさんのレシピからは
だいぶ材料とか分量が違っちゃったけど、
さっぱりしながらも旨味を感じられて
とっても美味しかったです
Hitomi