暑い日が続いていますね
もう扇風機がなくては生きていけません
(もちろん、エアコンはまだない）
オクラと枝豆が収穫シーズンを迎えています
ここ2、3週間のうちに何度か収穫しました
これが最新の『とれたて野菜』画像です
ぴろ～～～ん。。。
え、これだけ？とか言わない(笑)
中央上にあります葉っぱは、アマランサス(ヒユナ）です
「こぼれ種で、毎年芽が出る」と噂に聞き
「じゃぁ、うちにぴったりじゃん！」(ズボラ)ということで育ててます。
今回、初めて食べましたが、クセのないほうれん草のようです
たっくんも「おいしい、おいしい」言って食べてくれました。
その右にあるのは、バジル
収穫したのではなく、摘芯したもの。もちろん食べるけどね。
ちっちゃな、間引きニンジンは・・・どうやって食べたらよいのか思案中・・糠漬けにしちゃおうかな？
左の葉っぱは青じそ。種まいてないのに、庭のあちこちで勝手に生えてきてくれます。野生なので味も香りもこい～です！
そして、枝豆。
これまでは、豆がたべごろかな～というタイミングで枝ごと抜いて収穫していたのですが、今年からは太った豆を一個一個摘み取るように収穫しています。そうすると、1週間くらいすると、また豆ができてるのですよね。びっくり！この収穫方法は手間がかかるので、家庭菜園ならでは。なが～く枝豆を楽しむことができますよ♪
汗水たらして枝豆を収穫した後は、さっそく茹でて、ビールで乾杯！
夏ってイイネ！と思える瞬間です。
こちらは別の日に収穫した白オクラです。
2日おきくらいに、2～3本収穫するペースです
オクラは猛暑日が続くこの時期でも、へたれず元気！
コンスタントに実を付けてくれます
(きゅうりとかは、暑すぎると実がつかなくなっちゃうですよ～）
とっても助かる夏のスタミナ野菜ですね。