夏に向けて梅で＊

こんにちは三重県松阪市 食育レッスン～cotomogu 食をもっとおいしく楽しく～ のまつもとゆみこです

昼間の日差しはすっかり夏のようでジリジリきますね

少しずつ日焼けしてきました

夏に向けて？、今日は梅シロップと梅醤油をつくりました

梅1kgで、梅シロップ（氷砂糖バージョンとはちみつバージョン）と梅醤油

結構たくさんできました＊

仕上がるのはしばらく先ですが、

毎日ビンを眺めながら

出来上がりを楽しみに過ごせそうです

パーティキッチン 5月〜バナナケーキ〜

おはようございます

三重県松阪市 食育レッスンcotomoguのまつもとゆみこです

夏を感じさせるような日差しだった昨日、

中川公民館でパーティキッチンが開催されました

今回のメニューはバナナケーキとミルクロクム（ブラマンジェみたいなお菓子です）を作りました。

20名ほどの参加があり、

今回もわいわいと始まりました

今回も小学生チームのところでお手伝いしていましたが、

みんなおうちでお菓子作りやお手伝いをちゃんとしているようで

作ったお菓子のことやお手伝いのこと、

いろんな話を聞かせてくれました

バナナケーキになかなか火が入らないアクシデントはありましたが、

無事おいしく完成

（写真がないのですが…）

片付けもちゃちゃっと協力してがんばってくれました！

参加してくださったみなさんありがとうございました

来月は私が講師を担当させていただきます！（初めて！）

来月は

ポンデケージョ

ラッシー

を作ります

写真は公民館の畑でとれたスナップエンドウ。

いただいたので、さっそくゆがいていただきました

ごはんが進む〜

こんばんは、cotomoguのまつもとゆみこです

先日、キュウリをいただきました。

そのキュウリがズッキーニのような太さで、

30cm近くの長さ。

6本もいただいたので、

生で食べきれなさそうな分をキュウちゃん風の漬物にしました

写真の瓶3本分が完成

あまりパンを食べない我が家、

夫婦2人で毎月10kg近く米を消費するのですが…

ごはんのススムこの漬物、

米の消費量がまた増えそうです…

でもごはんの時間がまた楽しくなりそうです