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明けた。

今年はどうしても、

自分で作りたかったおせち料理。

盛りだくさんすぎた2016年を

家族みんなで乗り越えて、

ようやく迎えた新年だもの。

心新たに

根を張って

原点回帰の気持ちを込めて。

上天草のいりこで田作り

天草のブリを照り焼きに

天草の車海老のうま煮

菊池のゴボウのたたきゴボウ

いただいた大江のカブで菊花カブ

いただいた大江のサツマイモできんとん

「やまえ堂」の山江栗の渋皮煮

「姫コッコクラブ」の天草大王を鳥ハムに

「松下かまぼこ店」のばくだんとかまぼこ

宇城のレンコンを酢バスに

実家のキンカンを甘露煮に

阿蘇「志賀食品」のちょろぎ漬け

いただいた崎津のエソのすり身を蒸し焼きに

いただいた鯛を塩焼きに

いただいた大江のお野菜を煮しめに

山都町のユズの皮と、大江のダイコン、ニンジンとダイダイのしぼり汁で紅白なます

メンハのまぜ飯(苓北のワカメ、大江のニンジン、シイタケ、八代のショウガ)

昆布は北海道産。

ベーコンとチーズと豆は市販品。

ということで「ほぼ」オール熊本のおせち

来年は豆も煮よう。

ちょろぎ。

長老喜とか長老木とか

長老貴とかとも書かれる

お正月の縁起物。

阿蘇の志賀食品さんのもの。

縁起物、たくさん体に取り入れたから。

きっとすばらしい一年になります。

します。

お年玉、私もほしいw

今月の厳選。

今月のピックアップ弁当。

なかなか楽しくできた。

今年最後のつなぎ旅。

 

昨日は今年最後のつなぎ旅。

日奈久の竹細工の桑原さんのもとへ。

 

ツアー客の体験準備で忙しそうなところを、

少しだけお邪魔させていただきました。

 

伝統工芸館で見て以来、ずーっと目に焼き付いて離れない

こちらの弁当箱。

いいなぁ。

何度見ても惚れ惚れする。


けれど。

お父様が亡くなられたあと、

一人で製作をなさっているために、

手間がかかるこのタイプは、

今はもうつくれないのだとか。
 

残念(T . T)

でもいつかきっと！！！
 

この亀甲編みの盛り籠がとにかく美しくて美しくて。

ほしい、、、

が、２万超え。

来年はもっともっとお仕事がんばろう（笑）


伝統のおきんじょ人形は、

なんとなんと、ポストカードになっていた。

 

かわいいなぁ。

で・・・
 

出逢っちゃった❤️


出逢ったら買うぞ！と決めていたので。

ふふふふふ。

早速。

 

使い勝手抜群です🎶