今日のオール熊本。
・本渡「ボングー」の食パン
・天草の真鯛のオリーブソテー×ゆでたまご×大矢野「麻こころ茶屋」のモスタルダ
・和水のタケノコイモ（京芋）の照り焼き風
・天草の紅大根のピクルス
・スティックセニョールのゴマあえ
・岱明のカラフルトマト
・和水のパクチー
・八代の温州ミカン
・ヨーグルトドリンク
小寒。
寒の入り、にもほどがある。
ヌックミーを着て、毛布を巻きつけ、
仮眠していたら、
寒くて寒くて目がさめた。
ちゃんと起きたくて床に寝ていたのだから、
ちょうどいいといえばちょうどいい。
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ところで、見えないところで少しずつ、
春がやってきているらしい。
先日出かけた道の駅には
緑まぶしい棚を発見。
菜の花は、春のいろ。
（パクチーに目が行くけど。もちろん両方買ったけどw）
フキノトウも見つけちゃった。
３つまとめ買い。
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フキの蕾を見ると、
３年前に歩いた、雪の白川郷を思い出す。
雪の隙間から顔を覗かせていたフキノトウ。
季節はもう少し先だったけど（３月後半だったような）。
冬から春へのバトンを見つけたようで、
とにかくときめいたのでした。
茅葺き屋根のおうちの軒下に干してある洗濯物や、
茅葺屋根の吹替シーン。
暮らしのなかで守られている風景に、感動したんだよなぁ。
また行きたいな。冬の白川郷。
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毎年毎年、そんな思い出を運んでくれるフキノトウ。
１つはてんぷら、
あとは蕗味噌にしてみよう。
手作りこんにゃくはまだほっかほか。
刺身こんにゃくでいただこう。
菊水にきたら必ず買いたくなる
こちらの寄せどうふ。
甘くって濃厚で。
あぁ。思い出してもまた食べたい！
ふきのとうは早速、お弁当になりました。
寒いけど、毎日お風呂が幸せだし。
お風呂の読書が快適だし。
これはこれで好きかも。
さて、紅茶でひと息しようかな。
おでむかえ。
まぶしいね（笑）
あま〜い香りがすると思ったら、
寒梅が出迎えてくれました。
３年ほど前、芦北の佐敷街道を取材したときに
民家の軒先から漂ってきたあの香りを思い出す。
あれ以来、この花が大好きになりました。
庭先には梅の花が咲き始めていたけれど。
急に寒くなったから、驚いたんじゃないかしら。
冬のこうした季節仕事、
なんだかたまらなくほっこりします。
あ！湯島大根、干そう🎶
この寒さだもん、おいしくなるぞ。