「ひたすら、つくりおきおかずを作ること」。
お弁当習慣と、
夕方ギリギリまで仕事のある日などを支える
作戦のひとつでしたが、
これが、やりはじめると
楽しくて。
昨日も午後から、
野菜室をあさっては、
あれやこれやと、作っていました。
こちらはキノコとパプリカのマリネ。
で、ニンジンとプルーンの甘酢漬け。
酢バス。
…って、今回はやたらとすっぱいものが多いですが（苦笑）
時間のゆるすかぎり、
延々と作ってしまうのが、
つくりおきおかずのこわいとこ。
でも、これでまた、
身も心も、スッキリリフレッシュです♪
今週もがんばろ！