春休み最後の土曜日。
雨のうつうつと
一週間の疲れを吹き飛ばす、
週末スタミナ＆まごころお弁当。
俵山トレッキングで摘んできたわらびを煮物に。
萌の里で購入したタケノコと山椒は
木の芽和えにしてみました。
山の恵みと春のパワーをてんこ盛りで、
締めくくりの一日をがんばります♪
【20130406】
赤米入り雑穀ごはん＋豚のショウガ焼きクレソン添え／鮭のバジル焼き／ブロッコリーと海老のサラダ／アスパラとシメジの塩コショウ炒め／ホウレンソウの白和え／まごころ卵焼き／タケノコの木の芽和え／グリルゴボウとパプリカのマリネ／わらびの煮物