宮崎きんかんのおすそわけ。
その名も、「たまたま エクセレント」
「たまたま」っていうのは先日、スーパーで見かけて
その勇気あるネーミングとともに気になってはいたんだけれど、
こちらはさらにその上をゆく、「エクセレント」ということで。
まさに宝石のようなキラキラした大粒きんかん。
一口かぷりといただいたら、じゅわ～あま～♪
香りとともに甘さが口中に広がって、
一気にしあわせな気持ちになりました。
ただいかんせん、うちのちびらは
ジジョ以外、きんかんが苦手。
あれは丸ごとだからなんじゃないかしら？と思い、
スライスしてサラダにすることに。
果肉が甘いので、ドレッシングは
オリーブオイルにタマネギ酢とゆず蜜、塩胡椒のさっぱり系。
スライスしても十分な甘みと存在感でした！
おいしかったぁ。
あかねさん、ごちそうさまでした♡