Bonjour moi-même !
今朝は久しぶりに太陽が明るかったり、雲に隠れたり・・・
でも、外が明るくて嬉しい
でも、また夕方からは天気が崩れそうだけど、今の明るさを楽しもう
ブログの更新を夜にすることにしたけど、夜が案外時間がなくて
心落ち着かないことがわかり、また好きな時間に更新しようと思った
昨夜は、パパさんとお子が一緒に外出していて、
帰りにお肉屋さんに寄るからと連絡があったので豚肉を頼んだのだが、
手羽中を使って作りたいメニューがあったので手羽中もお願いした。
はずだった・・・
手羽中を買ってきて欲しかったのに、勘違いして「手羽元」を買ってきてもらって
しまった・・・
え〜ん、私のばか
手羽中の姿を想像していたので、買ってきてくれた手羽元を見ると案外量が多かった
さて、とりあえずはお酢のさっぱり煮と参鶏湯風を作るかな・・・
お子にはフライドチキンにしてみよう
って手羽先料理を載せると思いきや、、、いつかのナムル丼♪
ずっと前からこれに似たものは作っていたが、
ある韓国料理屋さんで食べた牛肉の味付けが家族全員気に入って、
この奥深い甘辛さは何かしら？と考えた結果「コチュジャン」に辿り着き、
それ以来我が家の味の一つになった
懐かしいな、家族全員でめっちゃくちゃ考えたな
さて、今日は夕方までに済ませる用事が盛りだくさん
ストレッチポールに乗ってスクワットしてから頑張ろ
― À demain. 私のペースで。。。