そして、今日燻製。
使い捨ての燻製器。
ヨダレを垂らして狙っております。
どのくらい燻製したらいいのかわからなかったかったけど、おいしそうになるまで。
完成かな？
調べたら一晩おいた方がいいみたいだけど…
味見隊が味見したいとうるさいので、切って焼いたら、美味しい～って。
私の口に入ることなく終了。
明日絶対食べてやる～
また肉買って第二弾、仕込み開始かなあ？
一応、仕込みの時に乳酸菌生産物質も入れました～
お肉買ってきたら乳酸菌生産物質をかけておいたら、肉がやわらかくなるんですね！
なので、健康的なベーコンになりました～