昨日は友達の髪の毛のヘアアレンジをしました♪
素敵にまとめ髪✨
こんにちは★
cotocoです(´ω`)
今日は【糖化】についてお話しします！
くすみや老化の原因！ 【糖化】とは？
若々しく美しい肌は、表皮の角質細胞も、真皮のコラーゲン線維やエラスチン線維も、規則正しく整然と並んでいますが、老化が進むと構造が崩れてハリや弾力が失われます。
肌の老化に関係し、美肌に欠かせないタンパク質を硬く黒く変性させる「糖化反応」
簡単に言うと、糖分を取り過ぎてしまうとお肌が焦げる、肌弾力を保つコラーゲンが焦げて固まる。と言う訳です！
無色透明の砂糖水を煮詰めていくと、とろとろのアメ色になって、最後には茶色く固まってしまいます。「これが甘くて香ばしいカラメルですが、私たちの体内でカラメルができてしまうのが糖化。皮膚で糖化が進むと、糖がコラーゲンに絡みついて、カラメルのようにカチカチに固まってしまい、肌のハリを保っているコラーゲン線維が変性して、弾力性を失い、色も黒ずんで、肌老化が進んでしまうのです」
怖いですね〜囧rz
一般的には肌老化の原因には紫外線、乾燥、酸化の３つが挙げられますが、そしてもうひとつ、私たちの体にとって欠かせないエネルギー源である糖によってタンパク質が変性を起こす糖化も、肌老化の大きな原因のひとつになります。
糖化反応の老廃物AGEsも肌を老化させる？
AGEｓとは？
AGEsとは、Advanced Glycation End Products＝糖化最終生成物のこと。体内で糖（グルコース）は、タンパク質などの物質と結びついて糖化（メイラード）反応を起こす。その結果、固くて茶色い、分解されにくい老廃物であるAGEsという物質が発生する。肉や魚のコゲなどが体に悪いと言われるのは、実はこれらがAGEｓであるから。
加齢に伴いAGEsは蓄積され、細胞に様々な悪影響を及ぼし、老化の原因の一つと考えられます。
しかし、糖はヒトのエネルギー源として不可欠な存在なので、AGEｓの発生は避けられないのです！
肌もそうですが、実は頭皮にも糖化は関係します！
頭皮のニオイが気になる…
髪のゴワつきが気になる…
肌のくすみが気になる…
など、酸化(老化)してしまうのが原因につながります。
30歳を過ぎたら、糖分の取り過ぎには気をつけましょう✊
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