圧力なべ
そういえば、昨日でｃｏｔｏｂａｂｙ１歳９か月になりました☆
ますます言葉も増えて、最近は会話が成り立ち楽しいです♪
イヤイヤ期なのか、ものすっごい我儘な時も多々ありますが、基本的には優しい良い子に育ってくれてると思います
生活リズムも整って、私もやっと自分の時間が持てるようになってきました。最近は園芸が趣味です
お庭活用に夢中です
これからの時期が楽しみです
今晩は、日曜日だし超手抜きごはん
けど、絶品でした
メニューは、クリームシチュー・ひじきごはん・サラダのみ。
ｃｏｔｏｂａｂｙは、写真の山盛りごはんを完食し、シチューはおかわりしてました。
ｃｏｔｏｂａｂｙのお茶碗は私とお揃いなんですが、いつも私よりゴハンを食べてます・・・。
シチューは圧力なべを使いました。
野菜を入れる前に大量の鶏肉を煮込みました。超ホロホロでやばいくらい美味です。レストラン並みです。
スープと鶏肉は分けて冷凍しました。横着主婦なので・・・。だって、圧力なべをいちいち使うの面倒なんだもん。
鶏肉は大きめに切って、シチューというよりチキン煮込みのような感じ。
和洋折衷で、ひじきごはん・・・。ｃｏｔｏｂａｂｙもｐａｐａも好物だし、シチューはご飯に合わないし、もう一品作るのが面倒だったので
サラダはみっちゃん直伝のバルサミコのドレッシングを作って和えました。すっぱいのが大好きなｃｏｔｏｂａｂｙ。バルサミコ酢も好きみたいです。