今日は保温鍋を使って、もつ煮込みを作ってみました。

もつは片栗粉で下処理をしています



鶏皮を炒めて



野菜を炒め



保温鍋の内鍋に入れて



てり焼きのタレ、ブレンド味噌で味付け



豆腐を入れ完成



刻みネギ•ブラックペッパーをかけ



美味しくいただきました。