市販の８倍？９倍？くらいのカリフラワーを収穫。
なぜこんなに大きくなったのかといえば、、、単なる取り忘れです。
畑で、可食部分だけをもぐということができずに、思わず、「おおきなかぶ」の絵本よろしく、連れだって引っこ抜くという収穫方法となりました。縦並びではなく、横並びですけどね、巨大な葉を両手でそれぞれつかみ、つなひきの要領で根っこから抜いたのです。大人ふたりがかりですっぽーんと！（笑）
そして、庭で解体。
コロナやインフルエンザに負けない体づくりに、成長期まっただ中の子どもに、たっぷり栄養を♪
調理としては、酢漬け、カレーマリネ、ポタージュスープ、和風サラダにしたいと思います。