冬のティータイムに、ゆず茶

ちょっと手間はかかりますが、

洗って、切り分け、種をとり、

果汁を絞って、

茹でて、刻んで、

こっくりと、

てんさい糖で甘めに煮て、

仕上げ。

完成したら、

いくつか小瓶にわけて

贈り物に。

昼に夜に、

ほっこりできる

ゆず茶のティータイムを

思い描きながらの

手仕事なのです。