シカの日の第四火曜日ですので、今回もシカ肉を提供いたします！
こちらは、ケーブルテレビでも紹介させていただきました。
「シカ肉の煮込みハンバーグ」です。
パセリがたっぷり入って、香りとしっかりとした弾力のあるハンバーグを、
まろやかなトマトベースのソースで煮込みました。
ひき肉はシカ肉の部位の中でも、価格が手ごろですし、
苦手な方でも食べやすいと思います。
家庭でも手軽に食つくれますので、よかったらレシピを差し上げます！
今回はボリューミーなデザートはつきませんが、
米粉のクッキーを一口差し上げます。
また、店内では「菓子工房かしのみ」さんの
食べると思わず、ほほえんでしまう”やさしいクッキー”を販売するようになりました。
こちらもおすすめです。
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