アンテナキッチンコトコトプラス


写真は、菓子工房かしのみ さん作のハスカップロール。
もうひとつ、キャラメルムースもあります。
期間限定の、琴恵先生のスコーンセットもあります。
お友達と、お茶の時間にいかがでしょうか。

お店を開店するとき、おいしい水の調達をどうしようかと思ったのですが、幸い水道の水がことのほかおいしいので、十分に満足しているところです。
なぜそう思ったかと言いますと、わたしの自宅では、自分で満足できるようなおいしい水が飲めずにいたからです。とは言え、都会の水に比べれば贅沢な悩みでしょうが。
自宅の配管が悪いと言うのではなく、たぶん取水場所の違いと、浄水場に近いことによる微妙な差なのでしょう。

水が美味しいと、飲み物だけではなく、ご飯もおいしい。
お味噌汁も出汁が生きて優しい味だし、幸せです。