「シカ肉フェア」のお知らせ

毎月第４火曜日の「シカの日」（４[シ]＋火［カ］＝シカ）に合わせ

１月２４日（火）から２９日（日）まで鹿肉フェアを開催いたします。

脂質が低く鉄分が豊富なヘルシーなエゾシカ肉は特に女性におすすめ。

是非、ヘルシーでおいしいエゾシカ肉をお召し上がり下さい。

期　　間：１月２４日（火）～１月２９日（日）

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メニュー

鹿肉と赤ワインベリー煮込み１，０００円

ライス、キャベツのハニーマスタードサラダ、季節野菜のポタージュ、ブルーベリーチーズケーキ付き

鹿肉を甘酸っぱいクランベリーと辛口の赤ワインでしっとりとコトコト煮込みました　鹿肉独特のうま味にコクをプラスしています

＊魚料理：（かすべの煮こごり　または魚介のゼリー寄せ　）、

　他（　短角牛のビーフシチュー　季節野菜のバーニャカウダー　）もお選べいただけます。