元気な声が聞こえてきそうな、香川さんです！

今週１３日までお出ししています、「長いもとわかめの酢の物」の、長いもの生産者さん”香川君子さん”です。
とってもお元気で、とにかくいっつも笑顔！　
それだもの、この人が育てる作物もみんな元気のはず！
長いもなんか、すると粘りが強くて、器にくっついてとれてこないほど。
しゃきしゃきした歯ごたえもしっかりとあって、たのもしい味わいです。

ちなみにご夫婦そろって、会社員から農業への転職だったそうです。

イタリアの続き、近々載せます。